طريقة تحضير الكيكة البخارية أو كيكة الكسكاس بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم حلويات رمضان 2014 بالصور : حلوة 

البليغة بالزنجلان واللوز

مقادير 

حلويات رمضان 2014 بالصور : حلوة البليغة بالزنجلان واللوز

 1 كلغ دقيق

  1 كلغ زنجلان

2 بيضات

  125 غ زبدة ذايبة

 ملعقة كبيرة مسكة

ملعقة كبيرة قرفة 

نصف كأس زيت 

 نصف 

كأس ماء الزهر

1 كيس من خميرة الحلوى

 القليل من خميرة الخبز 

 ملح

زيت للقلي 

للتزيين

 عسل 

لوز مقلي 

طريقة تحضير حلويات رمضان 2014 بالصور : حلوة البليغة بالزنجلان واللوز

 نخلط جميع المقادير ونعجنها جيدا ونتركها ترتاح 

ثم تبسط بين كيسين وتقطع مربعات 4 في 4 سنتيم ونجمع الطريفين ونضغط عليها

ثم نقليها في حمام زيت وتطفى في العسل ثم نضع حبات الوز المقلي في الجوانب

وهذا الشكل النهائي لحلوة البلغية بالزنجلان واللوز