أطباق صيفية سهلة وسريعة : وصفة ألذ فخيدات الدجاج محمرين في الفرن بطريقة صحية وسريعة التحضير
المقادير
افخاذ الدجاج
ملعقة كبيرة معدنوس مقطع
ملعقة كبيرة عصير حامض
ملعقة كبيرتين زيت زيتون
3 فصوص ثوم محكوك
ملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة موطارد
توابل : ملعقة صغيرة زنجبيل / ملعقة صغيرة تحميرة / ملعقة صغيرة كركم / نصف ملعقة صغيرة كامون / نصف ملعقة صغيرة ابزار/القليل من الفلفل احمر حار اختياري
نصف كأس تقريبا ماء
طريقة تحضير أفخاذ الدجاج محمرة في الفرن على الطريقة المغربية
في اناء توضع كل التوابل مع القزبر وعصير الحامض و زيت الزيتون والماء الكافي لخلط التتبيلة بحيت نحصل على خليط ثقيل
نعمل ثقوب في افخاذ الدجاج بواسطة السكين لتتشرب التتبيلة
نقوم بتتبيلها جيدا ونتركها مدة ساعة على الأقل من الافضل أكثر
نصفف أفخاذ الدجاج في طاوة وتغطى بورق الزبدة ثم ورق الاليمنيوم و تدخل لفرن ساخن مسبقا
بعد ان تنضج نرفع الغطاء وترجع لفرن لتتحمر
ثم نقدم فخيدات الدجاج مرافقة مع سلطة الخضر
شاهد أيضا :
جربتو وكان لديد
ردحذفدجاج لذيذ تسلمي و تسلم الأيادي
ردحذفانا هاذوا هما الوصفات الي كيعجبوني مافيهمش لا تعب ولا مصروف كثير
المنظر جميل واكيد حتى المذاق غادي يكون لذيذ